Essayez la gamme complète Château George 7 comprenant :
4 x Château George 7 2 01 9 ,
4 x Prince de George 7 20 20
Tous deux 100% Merlot AOC Fronsac issus de vignes de 35 ans réparties sur 3 parcelles directement devant et à côté de la maison et du chai.
4 x Château Georges 7 Blanc 202 3
Elevés à deux pas du chai puis fermentés en barriques bourguignonnes neuves et en cuve inox sur lies pendant 6 mois.
Château George 7 2019
Le Château George 7 2019 est un autre excellent millésime. Sa subtilité et son élégance subliment des notes de fruits rouges et noirs frais et charnus, ainsi que de belles saveurs de bois de cèdre et des notes de tabac et d'épices. Des tanins soyeux et un alcool parfaitement intégré complètent ce vin merveilleusement équilibré, aux multiples nuances aromatiques.
100 % merlot issu de vignes de 35 ans situées sur les parcelles attenantes au chai. Fermentation en fûts de chêne français de 500 litres, puis élevage de 15 mois en fûts de 225 litres.
À boire à partir de mi-2022 et jusqu'à 15 ans. Il atteindra probablement son apogée vers 2024.
Prince de George 7 2020
Prince de George 7 est un 100 % Merlot issu de vignes de 35 ans d'âge, situées sur la parcelle juste en face de chez moi. Prince est parfait pour ceux qui n'aiment pas trop le boisé dans leur vin rouge. Il peut donc être bu jeune et s'accorde avec de nombreux plats. En dégustant Prince, on comprend ce que signifie vraiment l'expression « fruité » : le fruit est présent, croquant et frais : fraises, cerises, prunes… et une touche de chêne vient équilibrer le fruit avec une belle structure et arrondir les tanins. Il est concentré et d'une robe profonde.
A boire maintenant et il se conservera bien pendant environ 10 ans.
Château George 7 Blanc 2023
Le Ch. George 7 Blanc est brillant, limpide et d'une robe citron pâle. Son nez parfumé évoque les fleurs blanches, l'abricot, le pamplemousse rose et le zeste de citron. En bouche, il est vif et on retrouve les mêmes arômes qu'au nez : agrumes, abricot et une pointe d'amande, associés à une belle rondeur grâce à l'élevage sur lies en fût. La finale est rafraîchissante et très agréable. Un incontournable pour les beaux jours !
Un Avant-goût de George 7 75cl 12 bouteilles
Château George 7 2019
Medaille d'argent, Decanter World Wine Awards 2022
"Joli nez parfumé affichant des arômes de prune, de cassis, d'épices élégantes et de notes fumées avec des nuances boisées. Ferme, concentré et long."
Château George 7 Blanc 2021
92 Points, Jane Anson, avril 2022
’Le deuxième millésime de ce joli vin blanc issu de l'appellation Fronsac, sur des sols à dominante calcaire, mis en bouteille en AOC Bordeaux Blanc. Il présente des acidités légères, un grand caractère variétal et des arômes élevés, avec une touche de citronnelle et d'ardoise en finale. Du grand art. 6 mois sur lies."
92 Points, Georgina Hindle - Decanter, avril 2022