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Château George 7

2019

FAITES VOUS PLAISIR

Cépage : Merlot

Terroir : Argile sur plateau de calcaire 

Age moyen des vignes : 35 ans

Vendanges  : Manuelles le 6 octobre 2019.  Tri très sélectif des raisins selon leur degré de maturité avec tri manuel et puis optique.

Fermentation : VInification intégrale en chêne français en barriques de 500 litres et cuves inox thermo-régulées. 

Elevage : En barrique de chêne français pour 18 mois. 30% de fûts neufs et 70% de fûts d'un vin. 

Degré d'alcohol : 14.5% 

Mise en bouteille : Au château, juillet 2021

A déguster :  2021 à 2035

Ce que disent les experts :

Commentaires après dégustation en primeur, printemps 2020

 

92 points, Jane Anson, Decanter, mai 2020

 

« Vif avec une forte intensité de fruit et une grande fraîcheur. Un vin soyeux 100 % Merlot, avec des couches de saveurs de chocolat et de prune qui s'accumulent sur le palais. Encore un bon Fronsac du millésime 2019, et ceci est le 3ème de ce nouveau domaine fronsadais. 30% chêne neuf. »

90-91 points, James Suckling, mai 2020

«Un vin rouge juteux, avec du chocolat et de la noisette au nez et en bouche. Il est corsé. Finale légèrement moelleuse. » 

90 points, Jeb Dunnock, Juin 2020

«Beaucoup de prunes rouges, de réglisse, d'épices douces et des notes de chocolat émergent du Château George 7 2019 chargé de saveurs de fruits, cette beauté a des tanins doux et un style soyeux et charmant qui se boira très bien une fois en vente. » 

 

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