Ateliers
Élargissez et approfondissez votre connaissance du vin avec l'un de nos ateliers informatifs et amusants. Tous sont animés par Sally qui est tutrice accréditée de l'Ecole du Vin de Bordeaux.
Si une personne de votre groupe ne souhaite pas participer à l'atelier, elle pourra se détendre sur la terrasse avec un bon livre et un verre de vin.
COMPTE TENU COVID 19, TOUTES LES SÉANCES PEUVENT ETRE PRIVATISÉES - CONTACTEZ-NOUS POUR EN DISCUTER.
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Accord vins & fromages
PARFAIT POUR L'APERITIF
Sur rendez-vous - 2 heures min
Vous aimez le vin? Adorez le fromage? Mais savez-vous quel vin servir avec quel fromage? Que le vin soit rouge, rosé ou blanc et que le fromage soit sec ou frais, chèvre, vache ou brebis, apprenez les principes à appliquer pour les accorder. Goûtez une sélection de vins de Bordeaux et de fromages français* mettant en pratique les principes avec
une méthode et le vocabulaire de dégustation. Mais aussi, vous allez explorer les accords qui conviennent à vos goûts. *Un minimum 5 vins locaux et 7 fromages français.
€35 par personne
Minimum 4 personnes
Réservez à l'avance
Sur rendez-vous - 2 heures
Découvrez la région viticole de Bordeaux et l'art de la dégustation de manière ludique et interactive.
Découvrez les cépages typiques de Bordeaux, leurs arômes et leurs saveurs et apprenez une approche structurée de la dégustation.
Pratiquez vos compétences en dégustant un minimum de 4 vins des appellations de Bordeaux.
€30 par personne
Minimum 2 personnes - maximum 12
Réservez à l'avance
Sur rendez-vous - 3 heures
Comprenez les différentes approches adoptées actuellement par les viticulteurs et vignerons dans les vignobles. Quelles sont les décisions qu'ils doivent prendre? Quel impact ont-elles sur l'environnement et sur le vin dans votre verre? Sally partagera son expérience personnelle mais aussi, elle peut la placer dans le contexte plus large du développement durable dans la région de Bordeaux et l'appellation Fronsac. Nous aurons une séance interactive où vous pourrez approfondir les 50 nuances de vert et ce que cela signifie pour vous, le consommateur.
€35 par personne
Comprend un café de bienvenue et un verre de vin ou une boisson non-alcoolique pendant l'atelier.
Minimum 2 personnes.
Réservez à l'avance