Prince

Cépage : Merlot

Terroir : Argile sur plateau de calcaire

Age moyen des vignes : 35 ans

Vendanges : 9 octobre 2018 avec tri très sélectif : optique et manuel 

Fermentation: En cuves inox thermo régulées 

Elevage : 9 mois en chêne français 

Degré d'alcohol : 14% 

Mise en bouteille : Au château 07/07/2020

"Des fruits doux et bien mûrs équilibrés par un mélange de tanins ronds et d'acidité créent un vin concentré tout en restant abordable lorsqu’il est jeune, mais il peut être conservé pendant 10 ans. À déguster avec divers plats de légumes et de viandes comme un barbecue estival, des falafels aux haricots et des légumes rôtis au four."

GUIDE HACHETTE DES VINS 2022 : 3 Etoiles

« C’est le premier millésime de ce domaine nouvellement créé et un premier succès : pour un coup d’essai, c’est un coup de maître. Intense, parfaitement mûr, calé sur un fruit noir abondant, avec une pointe de toasté et de vanille de l’élevage, ce fronsac défend tous les plus beaux attributs de son appellation. On y trouve le volume et la puissance nécessaires sans dureté ni arrogance, une belle persistance finale et surtout un équilibre majeur. »

2018:  Acheter en ligne direct du Château

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