Prince de George 7 est un 100% Merlot issu de vignes de 35 ans d'âge situées dans la parcelle qui se trouve directement devant ma porte.
Prince est parfait pour ceux qui n'aiment pas trop le goût de chêne dans leur vin rouge. Par conséquent, il peut être bu jeune et se marie avec de nombreux plats.
Quand on goûte Prince, on sait ce que signifie vraiment l'expression "fruité" - le fruit est là, croquant et frais : fraises, cerises, prunes... et puis une touche de chêne pour équilibrer le fruit avec une bonne structure et arrondir les tannins. Il est concentré avec une couleur profonde
A boire dès maintenant - il peut se conserver pendant 10 ans.
Prince de George 7 2020 75cl Bouteille X 6
Notre œnologue, Bruno Lacoste, travaille avec de nombreux châteaux réputés de la rive droite de Bordeaux et aussi d'Espagne.
Son avis sur le Prince 2020 :
"Jolie couleur rubis aux reflets pourpres. Le nez s'ouvre sur des senteurs de petits fruits rouges entremélées avec des notes épicées. La bouche, incroyablement fraîche en attaque laisse apparaître des tanins tendres et délicats. La finale fruitée offre une très agréable peristance.”
Pour vous rappeler, le milésime 2019 de Prince de George 7 :
GUIDE HACHETTE DES VINS 2022: *1 Etoile
« This Prince would be more like... royalty, given the lofty qualities of the Merlot grape. Already appreciable for its garnet-red colour, bordering on opacity, it immediately displays an elegant stature with its red fruit aromas underlined by hints of vanilla, confirmed by an opulent, rounded palate, well served by smooth tannins.