Le Château George 7 Blanc est tout simplement l'été en bouteille. Il est composé de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon, ce qui lui confère un joli fruité et un zeste équilibré par une bouche ronde et une profondeur accrue par la fermentation en barrique bourgignonne sur lies.
Le Château George 7 Blanc 2022 a un nez élégant avec les arômes de pêche et de bergamote. En bouche, sucrosité et fraîcheur. L'élevage en fûts de chêne et sur lies lui donne de l'ampleur et le fait exploser en saveurs intenses de pêches et de notes vanillées qui restent en bouche.
Château George 7 Blanc 2022 75cl 6 bouteilles
Ce que disent les experts :
93 pts, Georgina Hindle, Decanter Magazine, mai 2023
« Super agréable, avec une texture riche et une concentration de fruits - de pêche, d'abricot et d'agrumes doux et herbacés. Il présente une belle persistancedu début à la fin, avec une intensité de saveur et une légèreté, ainsi que des éléments minéraux salés qui apportent de la nuance et des marqueurs de terroir. Un beau blanc en 2022, déjà en bouteille, qui mérite d'être recherché. »
92 pts, Jane Anson, mai 2023
« Richement texturé, il montre clairement plus de saveurs d'abricot et de fruits à noyau que l'excellent millésime 2021 de ce vin blanc, mais il a une fraîcheur intéressante grâce aux touches salines et safranées de la finale. Un vin à suivre. Fermentation en barriques bourguignonnes sur lies pendant 6 mois.»